méditation pour la nouvelle lune: amorcer des changements positifs


Les Nouvelles Lunes marquent le début d'un nouveau cycle, c'est donc l'occasion idéale pour être reconnaissant de tout ce que nous avons et initier les changements positifs dont nous avons besoin dans notre vie.


Purifier ses pierres




Je reçois de nombreuses questions concernant la purification des pierres, il était temps de faire un article à ce sujet !


comment sait-on que l'on médite ?



Suite à mon article de la semaine dernière, mes intentions du mois, une question très intéressante et complexe m'a été posée: "Comment sait-on que l'on médite?" (Flore, merci pour ta question !!!).
Pardonnez mon humour plus que premier degré mais je dirais que pour le coup, c'est vraiment une questions à méditer...
Bref, ne partez pas avant la fin, je vous assure que j'ai essayé de vous dire des choses intéressantes par la suite. Là, maintenant, tout de suite je suis tout simplement en train de broder car je ne sais pas par quel bout m'y prendre pour répondre à cette question... mais je suis bien décidée à y arriver.


gâteaux crus crème chocolat & noisettes




Récemment Mathieu m'a demandé des gâteaux "tout chocolat" et j'avais envie de jouer avec les textures, avec notamment quelque chose de bien crémeux. Mais à la fois j'avais envie de quelque chose de léger, et l'idée de faire des gâteaux crus s'est imposée tout naturellement.


Mes intentions du mois : de la rigueur & de la constance




Avec ce récent changement de vie, il est parfois difficile de garder le cap. Non pas que ce nouveau quotidien soit compliqué, mais plutôt car je suis en plein période de découverte de sujets passionnants. De sujets qui ont toujours piqué ma curiosité mais pour lesquels, jusqu'à présent, je n'avais jamais pas pris le temps d'entrer dans le vif du sujet: ayurveda, pierres & cristaux, cycles lunaires, médecine chinoise, méditation (& les méandres de l'esprit). Sans oublier bien entendu approfondir mes connaissances en yoga.


méditation de la pleine lune: se débarrasser de ce qui nous encombre




Chaque pleine lune a ses spécificités, mais d'un point de vue général elles offrent chacune un moment idéal dans le mois pour faire le point et se débarrasser de tout ce qui nous encombre, émotionnellement et psychologiquement (émotions qui nous pèsent, jalousie, rancoeur, culpabilité, peur, déception, souvenir qui plombe l'esprit, situation déplaisante,...), afin de pouvoir avancer avec un coeur léger. C'est également la période idéale pour se défaire de nos comportements qui nous bloquent dans notre épanouissement (une mauvaise habitude ou comportement).

Je partage avec vous aujourd'hui une méditation que je pratique chez moi et qui s'inspire de celle que je propose en cours à mes élèves à l'occasion de chaque pleine lune.


cookies aux mega pépites de chocolat (healthy)



Depuis plusieurs années je suis en quête perpétuelle de LA recette de cookies healthy par excellence, celle qui vous donnera des cookies moelleux, savoureux et réconfortants le beurre et le sucre en moins. J'ai une recette que j'adore que vous trouverez dans mon ebook Have a Good Sunday !, et il y a une autre recette qui depuis ces derniers mois fait fureur à la maison, celle que je vous livre ci-dessous.


cher mois de septembre




Chez mois de septembre, tu as été un peu déroutant pour moi. Après la folie de l'été je me suis sentie un peu... à côté de la plaque. Le rythme des cours de yoga, qui ne désemplissaient pas en août, s'est considérablement ralenti, et même si je le savais, même si je m'y attendais, j'ai parfois eu tendance à me perdre un peu. A laisser mon égo prendre le dessus...


energy balls à la poudre de baobab, cacahuètes et cranberries



Les energy balls sont de loin mon snack favori lorsque j'ai besoin d'un peu d'énergie à tout moment de la journée (avant ou après un cours de yoga, au goûter, en cas de petit creux ou coup de fatigue, ...) et j'adore m'amuser à composer de nouvelles combinaisons de saveurs avec les ingrédients que j'ai dans mon placard.

où acheter ses pierres & cristaux




Où acheter ses pierres ? Il est vrai que ce n'est vraiment pas évident de trouver des revendeurs sérieux, qui proposent des pierres de qualité, et au juste prix. Sans parler des pierres qui sont maintenant de plus en plus chauffées, pigmentées, trafiquées afin de les rendre plus attractives visuellement (et je ne parle même pas des imitations en verre)...
Voici donc un article dans lequel je vous livre mes adresses favorites. Cet article sera très certainement étoffé par la suite, n'hésitez pas à le consulter de temps à autre !


cher mois d'Août




Cher mois d'août,

Tu as mis de belles personnes sur mon chemin, tu m'as offert de belles journées plage toute seule, avec Mathieu, avec Gabin et même tous les 3, et malgré ton temps mitigé lorsque je regarde mes photos j'ai l'impression que tu as été ensoleillé non stop.
Mais surtout, et avant tout, ce que je retiens c'est que pour la première fois en 6 ans que j'habite ici, j'ai réussi à "lâcher-prise".


tarte rustique aux abricots et au thym



Voici une dernière recette que je voulais publier avant que la saison des abricots se termine. Car passer à côté de cette tarte toute simple et pourtant si délicieuse serait vraiment trop dommage !

sauce cru aux légumes




En cuisine j'aime bien varier les plaisirs, et j'essaie de faire au moins 1 à 2 repas (quasi) crus par semaine (sachant que les energy balls ou les gâteaux crus ne comptent pas, ah ah !). La cuisine cru m'amuse, je la trouve tellement créative mais aussi pleine de défis.


se laisser le choix... d'avoir le choix




Avec maintenant quelques mois de recul, durant lesquels j'ai de très nombreuses fois répondu à la question "mais d'où t'est venue cette idée d'enseigner le yoga?", j'ai réussi à pousser l'analyse un peu plus loin et à comprendre une chose: c'est à partir du moment où l'on arrête de poursuivre coûte que coûte ses rêves, ses objectifs que de nouvelles opportunités s'ouvrent à nous.


tomates farcies riz, carottes, pâtisson et abricot




A la maison j'ai de gros mangeurs de tomates ce qui m'embête parfois en cuisine car pour ma part, je n'aime vraiment mais alors vraiment pas ça... Néanmoins, vu que je fais en sorte de faire un seul et unique plat pour tout le monde, je compose.


salade fraiche de nouilles soba et sauce cacahuète



J'ai toujours un paquet de nouilles asiatiques en stock (soba, udon, nouilles de riz, ...), pour les soir où j'ai envie d'un repas vite fait-bien fait et j'avais envie de partager avec vous une recette improvisée il y a quelques temps et qui a eu pas mal de succès. Elle est rafraichissante, savoureuse, légère et très facile à faire.
De plus, cela change un peu des éternelles salades auxquelles nous sommes habitués en été !


cher mois de juillet




Cher mois de juillet, tu sais, lorsque je disais que juin m'avait semblé durer tout un été et que l'on pouvait passer à l'automne directement.... je ne le pensais pas vraiment ! Mais j'avoue que je préfère la plage lorsqu'elle est vide, drapée d'embruns et sous les nuages gris alors je ne me plains pas ;)


mes débuts avec les pierres & cristaux



Les cristaux et moi, c'est une histoire de longue date. Toute petite déjà ils me fascinaient complètement. Mon grand-père avait un appartement à Saint Lary, dans les Pyrénées, et à chaque fois que nous y allions le rituel était d'aller acheter un cristal ou une pierre dans une boutique spécialisée qu'il y avait dans ce village.

mon cahier "Gratitude & Intentions"




Souvenez-vous, je vous racontais il y a quelques temps monpremier rituel avec des cristaux et dans cet article je vous disais que ce 21 juin était également pour moi le signe d’un renouveau.
J’ai ainsi commencé, à cette même date, un cahier de « gratitude & intentions », dans le but d’essayer de rester centrée dans le moment présent, de rester connectée à moi-même, à mon cœur, mais aussi à mon environnement afin de ne pas me laisser dépasser par les évènements comme cela l’a très souvent été par le passé.

muffins à la myrtille (vegan)


La saison des myrtilles bat son plein ! Nous sommes allés la semaine dernière cueillir des myrtilles avec Gabin (j'avais fait un article l'année dernière) et durant toute la récolte je n'avais qu'une chose en tête: ces muffins aux myrtilles... Je les ai fait il y a quelques temps, un lendemain où des amis étaient venus à la maison avec des barquettes de myrtilles pour le dessert, et je n'avais qu'un but depuis c'était en refaire une fournée avec nos myrtilles fraichement ramassées !

La cup menstruelle - avis après 2 ans d'utilisation



« La cup menstruelle », j’ai été plus créative en terme de titre d’article non ? Mais que voulez-vous, appelons un chat un chat. Cet article, un poil plus original et intime (un chat est un chat, vous dis-je), cela fait longtemps que je voulais l’écrire. Et lorsque l’équipe de Dans Ma Culotte m’a envoyé une cup pour la tester et vous en parler, j’ai vu cela comme un signe et je me suis dit que c’était le moment.


porridge aux flocons d'avoine




Il y a parfois des recettes que l'on ne pense pas publier et qui s'avèrent être celles que l'on nous demande le plus souvent... et la recette du porridge aux flocons d'avoine en fait partie.


2 ans




Deux ans mon Gabin chouchou. Je ne sais d'ailleurs plus trop si je peux encore t'appeler comme ça... est-ce vraiment un surnom que l'on donne aux petits garçons ?
J'arrive à peine à te faire tenir dans mes bras tant tu gigotes et commences à faire ton poids. Je ne peux assurément plus t'y bercer plus de quelques minutes tant tu es grand... je savais que ce jour arriverais, mais pas si rapidement.


* Solstice d'été * mon premier rituel avec des pierres



Si vous me suivez sur Instagram, vous avez certainement dû voir passer dans mes stories des pierres et cristaux de temps à autre (j'aborde d'ailleurs plus souvent le sujet sur mon comte du studio). J'ai toujours été fascinée par les pierres, et je me suis réellement intéressée à tout ce monde là lorsque je faisais ma formation de yoga. Je vous parlerai tout cela dans un prochain article, car aujourd'hui je souhaitais juste partager quelques mots sur mon premier rituel réalisé avec des pierres. Parce que c'était bien, parce que c'était un moment doux, et que j'avais tout simplement envie d'en parler.

cher mois de juin




Cher mois de juin, j'ai l'impression que tu as duré 3 mois, que tu as été la période d'été à toi tout seul et j'ai adoré cela !

ma première retraite Yoga !!!




Petit aparté entre 2 articles pour vous annoncer que j'organise une retraite Yoga pendant les vacances de la Toussaint 2017 (du 28/10 au 5/11) !!!


granola curcuma et vanille



Vous avez envie de changer votre granola du matin pour une version à la fois saine et originale ? J'ai la recette qu'il vous faut: un granola à la vanille et au curcuma !

Retour sur ma formation de professeur de yoga




Vous avez été nombreuses à me suivre pendant ma formation de professeur de yoga et à me poser des questions à ce sujet, du coup je me suis dit qu'un article pourrait aider celles et ceux intéressés par ce type de formation.
Avant toute chose: si au fond de vous vous sentez ne serait-ce qu'une petite envie de faire ce type de formation, foncez :) !


After-work yoga et apéro healthy sur Biarritz et Hossegor




Avant de publier l'article sur la formation de yoga que j'ai suivie, je voulais vous informer que la semaine prochaine j'organise 2 after-work yoga sur Biarritz et Hossegor !
Au programme: 1 heure de yoga en plein air dans un cadre de rêve suivi d'un petit apéro healthy et bio préparé par mes soins (et mon petit doigt me dit qu'il y aura, entre autre, des crackers au curcuma ...).

practice your joy, teach your love



Lundi 29 mai 2017, dernier jour de mon « Yoga Teacher Training ». Il est 16h30, j’ai pris un peu de temps pour moi et suis allée m’installer sur mon lit pour faire le point sur ces 22 derniers jours passés ici. Vingt-deux jours. Ce n’est pas long et pourtant durant ce laps de temps tellement de choses ont changé en moi. 

une nouvelle aventure


Ca y est, nous y voilà à cet article que j'avais hâte d'écrire et que pourtant j'ai repoussé jusqu'à la dernière minute. A chaque fois que j'y pensais, les mots s'enchainaient dans ma tête, j'avais plein de choses à raconter sur le sujet. Mais maintenant que je suis là, mon ordi sur les genoux, je ne sais par quel bout commencer...

Alors je vais aller droit au but.


crackers sésame & curcuma



J'ai des tonnes (enfin non, juste 8 mais c'est déjà pas mal) d'articles à publier mais je voulais partager cette recette en priorité: des crackers au curcuma.
Ils avaient eu un franc succès lorsque je vous les avais présentés sur Instagram et il s'avère que ce dernier s'est confirmé à la dégustation !
J'en avais fait une trentaine pour 4 et j'aurais dû en prévoir plus...

cher mois d'avril




Cher mois d'avril, tu auras été rock'n roll !

On ne peut pas dire que tu aies commencé sous les meilleurs auspices: mega gastro pour Gabin, moi qui de mon côté enfonce la carrosserie de la voiture de Mathieu + lui crève 2 pneus à quelques jours d'intervalle, et tout ça en moins d'1 semaine... j'avoue, ces débuts un peu chaotiques m'ont fait un peu peur. Mais finalement (et heureusement), mis à part ces petits incidents nous aurons bien ri durant ces 30 jours.


ce que nous avons mangé au Japon


Voici un article sur le Japon qui me tenait à coeur: faire la liste la plus exhaustive possible (même s'il en manque) de tout ce que nous avons mangé là-bas.
Pour une fois je n'avais pas cherché à l'avance de restaurants à tester, pour la simple et bonne raison que Tokyo est tellement immense que je n'avais pas envie de devoir graviter dans un quartier seulement pour un endroit où manger.

bibimbap



Vous connaissez le "bibimbap" ? Pour ma part j'en avais déjà croisé dans certains livres de cuisine ou sur des blogs mais je n'avais jamais goûté, jusqu'à notre voyage au Japon. Ce plat coréen est en fait une base de riz sur laquelle on dispose des légumes agrémentés de différentes façon, et des protéines sous la forme qui vous plait (poisson, viande, jaune d'oeuf, tofu, légumineuses, ...). Le but est ensuite de mélanger tout ensemble et de déguster.

nos quartiers favoris à Tokyo


Voici un article que j'avais à coeur de publier: presque 6 mois après notre voyage au Japon je suis toujours aussi emballée par ce voyage et notamment par la ville de Tokyo, qui est finalement loin de ce que j'imaginais. 

gâteaux crus banane, chocolat et noix de coco



Cette recette est mon gros gros gros coup de coeur du moment. Je ne compte plus le nombre de fois où je l'ai faite, parfois 2 fois dans une même semaine. Chaque occasion est prétexte à faire ces gâteaux: un diner entre amis, une bonne journée, une mauvaise journée, une envie de gourmandise, ...
ces gâteaux sont juste divin !!!


falafels aux légumes




Avec l'arrivée du printemps j'ai ressorti ma centrifugeuse pour me faire de bons jus de légumes et fruits. C'est un peu dommage d'arrêter d'en consommer l'hiver mais durant cette période je n'en n'ai pas du tout envie... Quoiqu'il en soit, il y a quelques jours j'ai fait mon premier jus de la saison (carottes + pommes + choux kale + betterave + gingembre) et, comme à chaque fois, j'ai été contrariée à l'idée de jeter la pulpe qui en découle.
Certes un maximum de bonnes choses sont passées dans le jus, mais il reste tout de même les fibres et quelques vitamines dans cette pulpe et je me suis dit qu'il était temps d'en faire quelque chose.

cher mois de Mars



Cher mois de Mars,

Tu auras été pluvieux, pluvieux sur la fin de notre séjour en Guadeloupe, pluvieux à Biscarrosse, mais heureux. C'est bien le principal, non ?

Et puis, ces jours froids et humides nous auront permis de profiter une dernière fois de soirées au coin du feu, que j'affectionne tout particulièrement et d'autant plus maintenant avec notre nouvel intérieur.

flapjacks à la banane



Entre mes cours de yoga, mes sorties running que j'aime faire à la fraîche, préparer Gabin pour aller chez la nounou et j'en passe, je n'ai plus beaucoup l'occasion de me poser le matin pour savourer un petit déjeuner. Néanmoins, impossible de faire l'impasse dessus, ce repas est bien trop important (et bon!) pour que je l'oublie.

lait d'or



Sur ce blog il y a des recettes que je ne fais que rarement, et il y en a d'autres que je fais... tout le temps. La première en tête n'est pas la plus sexy mais reste la plus polyvalente et je l'utilise dans de nombreux plats au quotidien (mon bouillon aux épluchures de légumes), la seconde quant à elle est son opposé, alléchante à souhait avec sa belle couleur dorée et son petit goût sucré. Vous l'aurez deviné (grâce au titre de l'article), il s'agit du lait d'or.

cher mois de février



Cher mois de février,

Avant de commencer, sache que déjà tu es passé beaucoup trop vite: je n'ai même pas eu le temps d'écrire cet article en temps et en heure ! Mais je ne vais pas me plaindre, Mars est synonyme de l'arrivée du printemps (du moins sur le calendrier) et je n'ai qu'une hâte, que la douceur s'installe.

gâteaux crus au tahini et chocolat



Que je suis contente d'être de retour par ici après ces 15 jours de pause vacances au soleil ! Surtout pour partager avec vous un délicieuse recette de gâteaux crus, petites douceurs que j'avais envie de tester depuis longtemps mais j'avais quelques appréhensions, notamment lorsque je voyais les ingrédients qui les composent habituellement: dattes + édulcorant liquide + oléagineux + huile de coco,... un sacré mélange avec, certes, que des ingrédients que j'adore mais j'avais peur de ne pas les aimer tous ensemble, de trouver cela trop lourd/sucré/riche.


ramen express



J'ai réalisé cette recette un soir où je me sentais barbouillée, je n'avais ni l'envie ni la force de cuisiner mais d'un autre côté je sentais qu'il me fallait quelque chose de réconfortant et facile à digérer. Je me suis posé la question de ce dont j'avais envie là, maintenant, tout de suite et la réponse qui m'est immédiatement venue à l'esprit: un ramen bien chaud.


banana bread à l'okara




Ce que j'aime avec les banana bred c'est qu'il existe mille et une façon de les faire, mais on n'est jamais déçu du résultat.
Ce début de semaine je vous proposais de faire votre lait de noix de cajou maison en vous conseillant de garder les résidus issus de cette recette, que l'on appelle okara.


lait de noix de cajou



Les laits végétaux sont tellement facile à faire (surtout ceux à base d'oléagineux), et pourtant je privilégie toujours l'achat en magasin par facilité. Cependant, ces derniers sont souvent coupés avec un peu d'eau, on du sucre ajouté, ce qui me plait moyennement...

Dans les alentours de Kyoto


Je continue doucement mais sûrement ma série d'articles sur notre voyage au Japon. Je n'ai pas envie de me presser pour les publier, j'aime prendre le temps de me replonger dans les photos et me remémorer ces lieux magnifiques que nous avons arpentés ainsi que les petites anecdotes associées. Aujourd'hui je vous emmène dans les alentours de Kyoto, et plus précisément à Arashiyama (qui est en fait un quartier de Kyoto mais un peu excentré) et dans la ville de Nara.


alimentation, questions et piste de réflexion



Vous l'avez sans doute remarqué, je poste moins de recettes ces derniers temps sur le blog. Non pas que je n'ai pas envie, mais disons que je suis un peu "bloquée" car je me pose pas mal de questions sur notre façon de nous alimenter et notamment une: quelle est la meilleure façon de se nourrir ? Vaste vaste question tant cela est personnel !

soupe de courge butternut, châtaignes et noisettes





J'ai fait cette soupe un soir de février où la tempête faisait rage dehors et où nous avions envie que d'une seule chose: un bon plat réconfortant.


une journée à Saint Sébastien



Je suis retombée sur ces photos, prises lors de nos vacances de Noël, et les regarder m'a immédiatement mis du baume au coeur et fait sourire. Le week-end n'a pas été facile avec Gabin qui a systématiquement fait tout le contraire de ce que je disais, ne m'écoutait pas, la moindre petite chose se transformait en une nouvelle possibilité de s'opposer aux consignes ou me tenir tête. Je n'ose même pas vous raconter l'épisode de la sieste de samedi...
Je sais bien que cela est un processus tout à fait normal (voire même plutôt bon signe, Gabin souhaite "s'affirmer en tant que personne") et que "le meilleur est à venir" (ah ah...) mais cela n'en reste pas moins fatiguant. Surtout quand on est habitué à avoir un enfant vraiment "cool" ;) !