Pages

granola curcuma et vanille

lundi 19 juin 2017



Vous avez envie de changer votre granola du matin pour une version à la fois saine et originale ? J'ai la recette qu'il vous faut: un granola à la vanille et au curcuma !

Retour sur ma formation de professeur de yoga

jeudi 15 juin 2017




Vous avez été nombreuses à me suivre pendant ma formation de professeur de yoga et à me poser des questions à ce sujet, du coup je me suis dit qu'un article pourrait aider celles et ceux intéressés par ce type de formation.
Avant toute chose: si au fond de vous vous sentez ne serait-ce qu'une petite envie de faire ce type de formation, foncez :) !


After-work yoga et apéro healthy sur Biarritz et Hossegor

vendredi 2 juin 2017




Avant de publier l'article sur la formation de yoga que j'ai suivie, je voulais vous informer que la semaine prochaine j'organise 2 after-work yoga sur Biarritz et Hossegor !
Au programme: 1 heure de yoga en plein air dans un cadre de rêve suivi d'un petit apéro healthy et bio préparé par mes soins (et mon petit doigt me dit qu'il y aura, entre autre, des crackers au curcuma ...).

practice your joy, teach your love

lundi 29 mai 2017



Lundi 29 mai 2017, dernier jour de mon « Yoga Teacher Training ». Il est 16h30, j’ai pris un peu de temps pour moi et suis allée m’installer sur mon lit pour faire le point sur ces 22 derniers jours passés ici. Vingt-deux jours. Ce n’est pas long et pourtant durant ce laps de temps tellement de choses ont changé en moi. 

une nouvelle aventure

vendredi 5 mai 2017


Ca y est, nous y voilà à cet article que j'avais hâte d'écrire et que pourtant j'ai repoussé jusqu'à la dernière minute. A chaque fois que j'y pensais, les mots s'enchainaient dans ma tête, j'avais plein de choses à raconter sur le sujet. Mais maintenant que je suis là, mon ordi sur les genoux, je ne sais par quel bout commencer...

Alors je vais aller droit au but.


crackers sésame & curcuma

jeudi 4 mai 2017



J'ai des tonnes (enfin non, juste 8 mais c'est déjà pas mal) d'articles à publier mais je voulais partager cette recette en priorité: des crackers au curcuma.
Ils avaient eu un franc succès lorsque je vous les avais présentés sur Instagram et il s'avère que ce dernier s'est confirmé à la dégustation !
J'en avais fait une trentaine pour 4 et j'aurais dû en prévoir plus...

cher mois d'avril

dimanche 30 avril 2017




Cher mois d'avril, tu auras été rock'n roll !

On ne peut pas dire que tu aies commencé sous les meilleurs auspices: mega gastro pour Gabin, moi qui de mon côté enfonce la carrosserie de la voiture de Mathieu + lui crève 2 pneus à quelques jours d'intervalle, et tout ça en moins d'1 semaine... j'avoue, ces débuts un peu chaotiques m'ont fait un peu peur. Mais finalement (et heureusement), mis à part ces petits incidents nous aurons bien ri durant ces 30 jours.


ce que nous avons mangé au Japon

mercredi 26 avril 2017


Voici un article sur le Japon qui me tenait à coeur: faire la liste la plus exhaustive possible (même s'il en manque) de tout ce que nous avons mangé là-bas.
Pour une fois je n'avais pas cherché à l'avance de restaurants à tester, pour la simple et bonne raison que Tokyo est tellement immense que je n'avais pas envie de devoir graviter dans un quartier seulement pour un endroit où manger.

bibimbap

jeudi 20 avril 2017



Vous connaissez le "bibimbap" ? Pour ma part j'en avais déjà croisé dans certains livres de cuisine ou sur des blogs mais je n'avais jamais goûté, jusqu'à notre voyage au Japon. Ce plat coréen est en fait une base de riz sur laquelle on dispose des légumes agrémentés de différentes façon, et des protéines sous la forme qui vous plait (poisson, viande, jaune d'oeuf, tofu, légumineuses, ...). Le but est ensuite de mélanger tout ensemble et de déguster.

nos quartiers favoris à Tokyo

dimanche 16 avril 2017


Voici un article que j'avais à coeur de publier: presque 6 mois après notre voyage au Japon je suis toujours aussi emballée par ce voyage et notamment par la ville de Tokyo, qui est finalement loin de ce que j'imaginais. 

gâteaux crus banane, chocolat et noix de coco

lundi 10 avril 2017



Cette recette est mon gros gros gros coup de coeur du moment. Je ne compte plus le nombre de fois où je l'ai faite, parfois 2 fois dans une même semaine. Chaque occasion est prétexte à faire ces gâteaux: un diner entre amis, une bonne journée, une mauvaise journée, une envie de gourmandise, ...
ces gâteaux sont juste divin !!!


falafels aux légumes

mardi 4 avril 2017




Avec l'arrivée du printemps j'ai ressorti ma centrifugeuse pour me faire de bons jus de légumes et fruits. C'est un peu dommage d'arrêter d'en consommer l'hiver mais durant cette période je n'en n'ai pas du tout envie... Quoiqu'il en soit, il y a quelques jours j'ai fait mon premier jus de la saison (carottes + pommes + choux kale + betterave + gingembre) et, comme à chaque fois, j'ai été contrariée à l'idée de jeter la pulpe qui en découle.
Certes un maximum de bonnes choses sont passées dans le jus, mais il reste tout de même les fibres et quelques vitamines dans cette pulpe et je me suis dit qu'il était temps d'en faire quelque chose.

cher mois de Mars

samedi 1 avril 2017



Cher mois de Mars,

Tu auras été pluvieux, pluvieux sur la fin de notre séjour en Guadeloupe, pluvieux à Biscarrosse, mais heureux. C'est bien le principal, non ?

Et puis, ces jours froids et humides nous auront permis de profiter une dernière fois de soirées au coin du feu, que j'affectionne tout particulièrement et d'autant plus maintenant avec notre nouvel intérieur.

flapjacks à la banane

jeudi 23 mars 2017



Entre mes cours de yoga, mes sorties running que j'aime faire à la fraîche, préparer Gabin pour aller chez la nounou et j'en passe, je n'ai plus beaucoup l'occasion de me poser le matin pour savourer un petit déjeuner. Néanmoins, impossible de faire l'impasse dessus, ce repas est bien trop important (et bon!) pour que je l'oublie.

lait d'or

mardi 21 mars 2017



Sur ce blog il y a des recettes que je ne fais que rarement, et il y en a d'autres que je fais... tout le temps. La première en tête n'est pas la plus sexy mais reste la plus polyvalente et je l'utilise dans de nombreux plats au quotidien (mon bouillon aux épluchures de légumes), la seconde quant à elle est son opposé, alléchante à souhait avec sa belle couleur dorée et son petit goût sucré. Vous l'aurez deviné (grâce au titre de l'article), il s'agit du lait d'or.

cher mois de février

mercredi 15 mars 2017



Cher mois de février,

Avant de commencer, sache que déjà tu es passé beaucoup trop vite: je n'ai même pas eu le temps d'écrire cet article en temps et en heure ! Mais je ne vais pas me plaindre, Mars est synonyme de l'arrivée du printemps (du moins sur le calendrier) et je n'ai qu'une hâte, que la douceur s'installe.

gâteaux crus au tahini et chocolat

lundi 13 mars 2017



Que je suis contente d'être de retour par ici après ces 15 jours de pause vacances au soleil ! Surtout pour partager avec vous un délicieuse recette de gâteaux crus, petites douceurs que j'avais envie de tester depuis longtemps mais j'avais quelques appréhensions, notamment lorsque je voyais les ingrédients qui les composent habituellement: dattes + édulcorant liquide + oléagineux + huile de coco,... un sacré mélange avec, certes, que des ingrédients que j'adore mais j'avais peur de ne pas les aimer tous ensemble, de trouver cela trop lourd/sucré/riche.


ramen express

mercredi 1 mars 2017



J'ai réalisé cette recette un soir où je me sentais barbouillée, je n'avais ni l'envie ni la force de cuisiner mais d'un autre côté je sentais qu'il me fallait quelque chose de réconfortant et facile à digérer. Je me suis posé la question de ce dont j'avais envie là, maintenant, tout de suite et la réponse qui m'est immédiatement venue à l'esprit: un ramen bien chaud.


banana bread à l'okara

vendredi 24 février 2017




Ce que j'aime avec les banana bred c'est qu'il existe mille et une façon de les faire, mais on n'est jamais déçu du résultat.
Ce début de semaine je vous proposais de faire votre lait de noix de cajou maison en vous conseillant de garder les résidus issus de cette recette, que l'on appelle okara.


lait de noix de cajou

mardi 21 février 2017



Les laits végétaux sont tellement facile à faire (surtout ceux à base d'oléagineux), et pourtant je privilégie toujours l'achat en magasin par facilité. Cependant, ces derniers sont souvent coupés avec un peu d'eau, on du sucre ajouté, ce qui me plait moyennement...

Dans les alentours de Kyoto

dimanche 19 février 2017


Je continue doucement mais sûrement ma série d'articles sur notre voyage au Japon. Je n'ai pas envie de me presser pour les publier, j'aime prendre le temps de me replonger dans les photos et me remémorer ces lieux magnifiques que nous avons arpentés ainsi que les petites anecdotes associées. Aujourd'hui je vous emmène dans les alentours de Kyoto, et plus précisément à Arashiyama (qui est en fait un quartier de Kyoto mais un peu excentré) et dans la ville de Nara.


alimentation, questions et piste de réflexion

jeudi 16 février 2017



Vous l'avez sans doute remarqué, je poste moins de recettes ces derniers temps sur le blog. Non pas que je n'ai pas envie, mais disons que je suis un peu "bloquée" car je me pose pas mal de questions sur notre façon de nous alimenter et notamment une: quelle est la meilleure façon de se nourrir ? Vaste vaste question tant cela est personnel !

soupe de courge butternut, châtaignes et noisettes

mardi 14 février 2017





J'ai fait cette soupe un soir de février où la tempête faisait rage dehors et où nous avions envie que d'une seule chose: un bon plat réconfortant.


une journée à Saint Sébastien

dimanche 12 février 2017



Je suis retombée sur ces photos, prises lors de nos vacances de Noël, et les regarder m'a immédiatement mis du baume au coeur et fait sourire. Le week-end n'a pas été facile avec Gabin qui a systématiquement fait tout le contraire de ce que je disais, ne m'écoutait pas, la moindre petite chose se transformait en une nouvelle possibilité de s'opposer aux consignes ou me tenir tête. Je n'ose même pas vous raconter l'épisode de la sieste de samedi...
Je sais bien que cela est un processus tout à fait normal (voire même plutôt bon signe, Gabin souhaite "s'affirmer en tant que personne") et que "le meilleur est à venir" (ah ah...) mais cela n'en reste pas moins fatiguant. Surtout quand on est habitué à avoir un enfant vraiment "cool" ;) !

courge spaghetti façon chili sin carne

jeudi 9 février 2017


Vous avez envie d'une recette ultra facile à faire, un brin exotique, végétarienne (voire même végétalienne), saine et réconfortante (oui oui, tout ça à la fois) ? Ne cherchez plus, cette recette de courge spaghetti façon "chili con carne" (mais sans viande, donc "sin carne", vous me suivez ;) ? ) est exactement ce qu'il vous faut !

comment j'ai trouvé mon équilibre avec les écrans

dimanche 5 février 2017




Je ne sais trop par quel bout commencer cet article, mais je sais que j'ai envie de parler d'une chose: ô combien réduire mon temps passé devant les écrans (de TV, d'ordinateur mais aussi de téléphone) m'a été bénéfique ces derniers mois.


soupe à la noix de coco

vendredi 3 février 2017




Depuis 1 mois ou 2 Gabin ne se couche plus à 19h mais à 20h. Du coup, notre rituel du soir a complètement changé vu que nous mangeons désormais tous les 3 ensembles. Ce qui est super, mais cela me demande beaucoup plus d'organisation notamment en cuisine vu que je dois faire en sorte que le dîner soit près plus tôt (avant je commençais à me mettre aux fourneaux une fois Gabin endormi, c'est-à-dire aux alentours de 20h30).


cher mois de Janvier

mardi 31 janvier 2017




Cher mois de Janvier,

Tu auras filé à toute allure mais contrairement aux autres années où j'attends que tu te termines avec impatience, tu as été tellement doux et agréable !


Kyoto

vendredi 27 janvier 2017





Ah Kyoto, notre séjour là bas n'a pas commencé sour les meilleurs auspices, notre première journée a été assez speed car nous souhaitions voir un maximum, ce qui fait que je n'avais pas eu l'effet "wouaou" escompté. C'est seulement maintenant, en triant et en regardant les photos que je réalise combien cette ville est belle.

lumière blanche

mercredi 25 janvier 2017


Le mois dernier, j'avais fait l'école buissonnière pour aller profiter dehors, me poser à la plage pour lire un peu et prendre quelques photos pour le plaisir, sans but précis. 

barres énergétiques aux dattes, avoine et beurre de cacahuète

lundi 23 janvier 2017



Depuis peu j'ai pris l'habitude, chaque début de semaine, de me préparer des en-cas énergétique à consommer avant ou après une session de sport. J'opte souvent pour les energy balls (n'hésitez pas à aller consulter l'onglet "snack" du blog pour trouver les recettes !) que je peux réaliser en 15 minutes montre en main, mais dernière j'avais envie de changer un peu.

Tokyo / couleurs pastel

vendredi 20 janvier 2017


La première chose qui nous a frappé lorsque nous sommes arrivés à Tokyo: le calme, alors que nous étions dans le quartier de Shibuya. Les voitures ne font presque pas de bruit, les coups de klaxons se font rare, les Tokyoïtes sont calme et même l'heure de pointe est d'une fluidité extrême. C'est quelque chose que nous avons vraiment adoré et c'est ce qui nous a fait nous sentir très vite à l'aise dans cette ville.


soupe orange, miso et nouilles soba

lundi 16 janvier 2017



Cela fait un petit moment que je n'ai pas publié par ici... pourtant ce ne sont pas les articles enregistrés dans "brouillon" qui manquent ! Mais souvenez-vous, lorsque j'ai ouvert ce nouveau blog je m'étais posé une seule condition: ne plus me mettre la pression avec la fréquence de publication d'articles à tenir comme celle que j'avais pour Une Touche de Rose. Du coup, même si je prends toujours autant de plaisir à partager ici mes recettes favorites et nos aventures en famille, cela vient dans un second temps dans mon planning.
Bref, tout cela pour dire que ce début de mois de janvier a été bien occupé MAIS que je ne suis pas loin hé hé ;)
Et je reviens aujourd'hui avec l'une de mes recettes favorites de cet hiver, largement inspirée par les ramen que nous avons mangé au Japon.

nos vacances de Noël

vendredi 6 janvier 2017


Quelques photos empreintes de la magie de Noël avant de clore définitivement la page des fêtes de fin d'année 2016 qui sont passées, à mon goût, beaucoup trop vite...

Proudly designed by | mlekoshiPlayground |